
生産者 | ボデガス・バルドス Bodegas Bardos |
産地 | DOリベラ・デル・デュエロ |
ヴィンテージ | |
ぶどう品種 | ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ)主体 |
平均樹齢 | 80年~90年 |
気候 | 大陸性気候 |
土壌 | 標高960mにある小さな古い区画。小石があり水はけのよい粘土質土壌。 |
収穫 | 10月9日に手摘み |
醸造 | 9,000キロのタンクで28℃の温度で3週間発酵とマセラシオン。 5,000リットルのヨーロピアンオーク樽でマロラクティック発酵。 |
熟成 | 5,000リットルのヨーロピアンオーク樽で12ヶ月熟成。 |
色・味のタイプ | 赤・フルボディ |
アルコール度数 | 15% |
容量 | 750ml |
ケース入り数 | 12 |
品番 | 324520 |
JANコード | 8437022637228 |
参考小売価格 | 15,000円(税別) |
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜)) | 80・80・300 |
単品重量(kg) | 1.3 |
テイスティングコメント | 熟成感のあるチェリーレッド。 熟した果実、カカオ、チョコレート、熟したプラム等の複雑な香り。 ぶどうの力強さと木樽の熟成感のバランスがよいふくよかな味わい。 |
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