生産者ボデガス・バルドス
Bodegas Bardos
産地DOリベラ・デル・デュエロ
ヴィンテージ
ぶどう品種ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ)主体
平均樹齢80年~90年
気候大陸性気候
土壌標高960mにある小さな古い区画。小石があり水はけのよい粘土質土壌。
収穫10月9日に手摘み
醸造9,000キロのタンクで28℃の温度で3週間発酵とマセラシオン。
5,000リットルのヨーロピアンオーク樽でマロラクティック発酵。
熟成5,000リットルのヨーロピアンオーク樽で12ヶ月熟成。
色・味のタイプ赤・フルボディ
アルコール度数15%
容量750ml
ケース入り数12
品番324520
JANコード8437022637228
参考小売価格15,000円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))80・80・300
単品重量(kg)1.3
テイスティングコメント熟成感のあるチェリーレッド。
熟した果実、カカオ、チョコレート、熟したプラム等の複雑な香り。
ぶどうの力強さと木樽の熟成感のバランスがよいふくよかな味わい。
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商品資料