生産者ボデガス・バルドス
Bodegas Bardos
産地DOリベラ・デル・デュエロ
ヴィンテージ2021
ぶどう品種ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ)主体、アルビーリョ、ガルナッチャ
平均樹齢古くて低収量の畑
気候大陸性気候
土壌ソリアの標高950m、鉄質粘土質の畑
収穫9月29日から10月18日まで手摘みで収穫。
醸造 15,000kgのタンクで18度で2週間発酵と穏やかなマセラシオン。
ステンレスタンクでマロラクティック発酵。
熟成225リットルから600リットルまでの様々なサイズのオーク樽と大容量のタンクで12ヶ月熟成。
色・味のタイプ赤・フルボディ
アルコール度数15%
容量750ml
ケース入り数12
品番324621
JANコード8437022637242
参考小売価格5,000円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))80・80・300
単品重量(kg)1.3
テイスティングコメント明るいチェリーレッド。紫のアンダートーンと見事な深み。
フレッシュで複雑な香りにフルーティでスパイシーな香り。
滑らかで熟したタンニンと非常に心地よい酸味。
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