生産者 | ボデガス・バルドス Bodegas Bardos |
産地 | DOリベラ・デル・デュエロ |
ヴィンテージ | 2021 |
ぶどう品種 | ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ)主体、アルビーリョ、ガルナッチャ |
平均樹齢 | 古くて低収量の畑 |
気候 | 大陸性気候 |
土壌 | ソリアの標高950m、鉄質粘土質の畑 |
収穫 | 9月29日から10月18日まで手摘みで収穫。 |
醸造 | 15,000kgのタンクで18度で2週間発酵と穏やかなマセラシオン。 ステンレスタンクでマロラクティック発酵。 |
熟成 | 225リットルから600リットルまでの様々なサイズのオーク樽と大容量のタンクで12ヶ月熟成。 |
色・味のタイプ | 赤・フルボディ |
アルコール度数 | 15% |
容量 | 750ml |
ケース入り数 | 12 |
品番 | 324621 |
JANコード | 8437022637242 |
参考小売価格 | 5,000円(税別) |
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜)) | 80・80・300 |
単品重量(kg) | 1.3 |
テイスティングコメント | 明るいチェリーレッド。紫のアンダートーンと見事な深み。 フレッシュで複雑な香りにフルーティでスパイシーな香り。 滑らかで熟したタンニンと非常に心地よい酸味。 |
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