生産者ボデガス・マツ
Bodegas Matsu
産地DOトロ
ヴィンテージ2021
ぶどう品種ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)
平均樹齢100年以上
気候大西洋気候の影響受けた大陸性気候
土壌砂岩、粘土、石灰岩
収穫10月初めの2週間で手摘み
醸造15,000 kgタンクで発酵と3週間のマセレーション。マロラクティック発酵。
熟成フレンチオークの新樽で16ヶ月熟成。無濾過。
色・味のタイプ赤・フルボディ
アルコール度数15％
容量750ml
ケース入り数12
品番510186
JANコード8437008695846
参考小売価格9,000円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))70・70・325
単品重量(kg)1.2
テイスティングコメント紫がかった深みのある赤。
良く熟れたベリー系の果実と樽由来の香ばしいトースト香、スモーキーな香り。
口当たりは濃厚で肉厚、こなれて丸みのあるタンニンが甘みとコクを感じさせる。
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