リベラ・デル・デュエロで最も過酷なエリア パラモ・デ・コルコス
リベラ・デル・デュエロは首都マドリードの北に広がり、遥かポルトガルを経て大西洋へと流れ込むドゥエロ河に沿った 東西約120kmに及ぶ産地です。標高960メートルを超えるリベラ・デル・デュエロで最も過酷なエリア、パラモ・デ・コルコスに、ボデガス・バルドスは誕生しました。パラモ・デ・コルコス地方は、1万ヘクタールの平坦な土地で、最も勇敢な人だけが一年中極限状態で土地を耕す方法を知っている土地で、寒さで骨が縮み、風が肉を切り、太陽が肌を焼く場所です。 夏は40℃、冬は－15℃という両極端な気候を耐え抜いたぶどうによって造られる ボデガス・バルドスのワインは、エレガントで非常に新鮮なソフトタンニンのワインを生み出しています。
