生産者 | ボデガス・コラル・デュエロ Bodegas Coral Duero |
産地 | DOトロ |
ヴィンテージ | |
ぶどう品種 | ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ) |
平均樹齢 | 140年以上の古樹を含む、80年以上の高樹齢のぶどう畑 |
気候 | 地中海性で乾燥した大陸性気候 |
土壌 | 砂岩、粘土、砂利の土壌で、25ヘクタール以上のぶどう畑 |
収穫 | 手摘みで収穫 |
醸造 | 発酵前に7日間のマセラシオンを行う。 低温で発酵を行い、発酵中には1日2回、 また31日間のマセラシオン終了まで1回パンチダウン。 |
熟成 | フレンチオーク70%、アメリカンオーク30%の新樽で18ヶ月の樽熟成。 その後、ボトルで36ヶ月熟成。 |
色・味のタイプ | 赤・フルボディ |
アルコール度数 | |
容量 | 750ml |
ケース入り数 | 12 |
品番 | |
JANコード | |
参考小売価格 | 4,800円(税別) |
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜)) | |
単品重量(kg) | |
テイスティングコメント | 深く濃厚なルビーレッド色。 熟したブラックフルーツジャム、ユーカリ、バルサミコの香り。 樽によるエキゾチックなトースト、スパイシー、バニラの風味。 パワフルでバランスよく肉厚で、長い余韻が心地よい。 |
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