| 生産者 | メストレス Mestres |
| 産地 | DOカバ |
| ヴィンテージ | 2017 |
| ぶどう品種 | マカベオ60％、チャレロ20％、パレリャーダ20％ |
| 平均樹齢 | 樹齢50年のぶどう畑と樹齢25年以上のぶどう畑。 |
| 気候 | 地中海性気候 |
| 土壌 | |
| 収穫 | 手摘み |
| 醸造 | 品種毎に栗の木樽で発酵後、6か月同樽で熟成 |
| 熟成 | 天然コルクで60ヶ月以上の瓶内熟成 |
| 色・味のタイプ | 白泡・辛口 |
| アルコール度数 | 12％ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入り数 | 12 |
| 品番 | 500858 |
| JANコード | 8437001132034 |
| 参考小売価格 | 7,500円(税別) |
| 単品サイズ(縦・横・高さ(㎜)) | 85・85・330 |
| 単品重量(kg) | 1.7 |
| テイスティングコメント | 緑がかった黄金色。 非常に細かく進化を遂げた泡がとてもエレガント。 バニラ、軽いスモーク香、バルサミコ酢のノート。 アプリコットとレーズン、熟したリンゴの香り。 繊細で長く持続的な後味。 |
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