生産者セリェール・アウグストゥス・フォルム
Celler Avgvstvs Forvm
産地DOペネデス
ヴィンテージ2021
ぶどう品種メルロー64%、ウル・デ・リュブレ26％、ガルナッチャ10％
平均樹齢40年
気候地中海性気候
土壌何千年も前は海であった鉱物テロワールの土地
収穫9月下旬に手摘み
醸造品種別に醸造。低温で2日間のマセラシオン、
天然酵母で6日～7日間発酵
熟成ステンレスタンクで4～6ヶ月熟成
色・味のタイプ赤・ミディアムボディ
アルコール度数14％
容量750ml
ケース入り数12
品番500575
JANコード8426365001865
参考小売価格3,300円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))70・70・300
単品重量(kg)1.3
テイスティングコメントすみれ色が混ざった深く若々しい赤紫。
サクランボ、木イチゴ、黒スグリの強いアロマ。
柔らかくて絹のようで心地よく繊細な甘みと旨みを感じる。
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