生産者ボデガス・ニバリウス
Bodegas Nivarius
産地DOCリオハ
ヴィンテージ2018
ぶどう品種ビウラ70％、マトゥラーナ・ブランカ30％
平均樹齢70年
気候大陸性気候
土壌石灰質の粘土、
少量の鉄系粘土砂質を含む深い土壌
収穫手摘み
醸造除梗せず軽く圧搾
フレンチオークで低温で発酵
熟成3,500Lのフレンチオークで12ヶ月シュール・リー
色・味のタイプ白・辛口
アルコール度数14％
容量750ml
ケース入り数12
品番500514
JANコード8437012660007
参考小売価格4,000円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))85・85・300
単品重量(kg)1.2
テイスティングコメント麦わら色。
白い果実、バルサミコ、バニラの香り。
程良い酸味、ドライな辛口で余韻も長い。
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