丁寧な造りのアルバリーニョを目指す若いワイナリー
フェント・ワインズは2012年8月に誕生しました。ぶどうの力強さとそのニュアンスを反映しながらも、異なるアプローチとプレゼンテーションでワインを造ることに専念している若い家族経営のワイナリーです。ワイナリーでの作業には一定の規則はなく、毎年収穫量に応じて決まります。ぶどう畑では手作業でぶどうの収穫と選別が行われます。アルコール発酵はステンレスタンクで行い、ヴィンテージに応じてマロラクティック発酵を行い、熟成期間を決定します。ガリシア州内で、リアス・バイシャス(コンダード・デ・テア地区)、リベイラ・サクラ地区に畑があります。
