生産者ゴンザレス・ビアス
Gonzalez Byass
産地DOへレス=ケレス=シェリー
ヴィンテージ
ぶどう品種パロミノ
平均樹齢
気候
土壌アルバリサ
収穫
醸造
熟成8年熟成したTio Pepeの150のソレラ樽の中から、
8年たってもフロールの膜がしっかりとしている 2樽のみを選び、
フィルタリングや清澄処理をせずにボトリング。
色・味のタイプ酒精強化・辛口
アルコール度数15.5%
容量500ml
ケース入り数12
品番501636
JANコード8410023026895
参考小売価格6,000円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))75・75・300
単品重量(kg)1.1
テイスティングコメント琥珀色の反射を持つ黄金色。
風味豊かでドライでアタックは強くクリーミー。
フィニッシュは丸みがありドライフラワー、ヨードの香りローストアーモンド、
塩味、酸化アロマが感じられフィニッシュは丸みがあり余韻が非常に長い。
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