生産者フィンカ・モンクロア
Finca Moncloa
産地VdTカディス
ヴィンテージ2019
ぶどう品種シラー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン32％、ティンティージャ・デ・ロタ(グラシアーノ)3％
平均樹齢30年～70年
気候地中海性気候
土壌45-50％粘土質、25-30％がごろごろとした岩で、25％は砂状
収穫手摘み
醸造12日間の低温発酵後、フレンチオーク新樽と2年目のアメリカンオークによりマロラクティック発酵
熟成12ヶ月間の熟成。熟成は各品種ごとに行いエイジング後にブレンド。
新樽と2回目のアメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で12ヶ月以上熟成。
色・味のタイプ赤・フルボディ
アルコール度数14.5％
容量750ml
ケース入り数12
品番500023
JANコード8410023016957
参考小売価格4,800円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))70・70・300
単品重量(kg)1.3
テイスティングコメント濃いルビーレッド。
赤い果実、バニラや甘いスパイスのエレガントで濃厚な香り。
清涼感のあるバルサミコの香りと樽の香りがバランス良くグラスから立ち上る。
口に含むとボリューミーで口当たりは滑らか、果実味とカフェなどの樽由来の味わいが続く。
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