生産者アントニオ・バルバディージョ
Antonio Barbadillo
産地VdTカディス
ヴィンテージ2021
ぶどう品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、
プティ・ベルド、ティンティージャ・デ・ロタ
平均樹齢12年
気候地中海性気候
土壌石灰質土壌
収穫8月中に夜間に機械で収穫
醸造25ºCで発酵前に冷浸軟の後、
24º～26ºCに温度管理された35,000リットルのステンレスタンクで
品種ごとに慎重に選択した酵母を使い7日間掛けて発酵
熟成2年～3年のフランス産とアメリカ産のオーク樽で11ヶ月
色・味のタイプ赤・フルボディ
アルコール度数13.5％
容量750ml
ケース入り数12
品番
JANコード8410061001854
参考小売価格3,500円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))
単品重量(kg)
テイスティングコメント深紅のルビー色。
バニラの柔らかな香りに、成熟した赤い果実の香り。
柔らかく広がりのある味わいで、余韻も長い。
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