生産者プロジェクト・ガルナッチャ・デ・エスパーニャ
Proyecto Garnacha de España
産地DOカラタユド
ヴィンテージ2021
ぶどう品種ガルナッチャ
平均樹齢85年
気候大陸性気候
土壌鉄質を含む粘土質土壌
収穫10月第2週に手摘み
醸造15,000Lのコンクリートタンクで25度以下で発酵
17日間のマセラシオン
熟成コンクリートタンクで6ヶ月間のシュール・リー熟成
色・味のタイプ赤・ミディアムボディ
アルコール度数15.5％
容量750ml
ケース入り数12
品番510206
JANコード8437008635958
参考小売価格3,500円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))85・85・300
単品重量(kg)1.2
テイスティングコメント熟成を帯びたチェリーレッド。
こんがり焼いたロースト、ココア、森の果実の香り。
収獲量の低い古い畑の良質で熟成したタンニン。
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