生産者ヘスース・マドラッソ
Jesus Madrazo
産地DOCリオハ
ヴィンテージ2018
ぶどう品種テンプラニーリョ70%、グラシアーノ13％、マトゥラーナ17％
平均樹齢30年～40年
気候大陸性気候
土壌リオハ・アラベサの石灰岩の土壌
収穫ミゲル・アンヘル・ムロの所有する最良の畑のぶどうを使用
醸造ステンレスタンクにて28度～30度にて7日間のアルコール発酵、その後10日間果皮浸漬。
500Lの大型樽(フレンチオーク70％、アメリカンオーク15％)と、
225Lのハンガリーオーク15％(新樽使用率30％)にて25日間のマロラクティック発酵
熟成醸造後、同樽で15ヶ月樽熟成、定期的に澱引き
色・味のタイプ赤・フルボディ
アルコール度数14.78％
容量750ml
ケース入り数12
品番321918
JANコード8437006296441
参考小売価格15,000円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))80・80・300
単品重量(kg)1.3
テイスティングコメント紫がかった濃いダークチェリーレッド。
ブラックチェリーやカシスのコンポートやコンフィのような香りに
すみれの花、樹脂、ナツメグなどの香り。
まろやかでふくよかな味わいで余韻が長い。
アフターにクローヴやクミンのフレーバー。
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