生産者ドニエネ・ゴロンドーナ・チャコリーナ
Doniene Gorrondona Txakolina
産地DOチャコリ・デ・ビスカイア
ヴィンテージ2021
ぶどう品種オンダラビ・スリ100%
平均樹齢
気候西岸海洋性気候
土壌
収穫9月14日～17日に手作業で収穫
醸造フリーランジュースを天然酵母で発酵
熟成ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月熟成後、
フレンチオークで7ヶ月熟成。
色・味のタイプ白・辛口
アルコール度数13％
容量750ml
ケース入り数12
品番
JANコード8437002151324
参考小売価格10,000円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))
単品重量(kg)
テイスティングコメントレモンの皮のような黄色。
グリーンティーとフェンネルのタッチ。
上品で控え目かつ新鮮な香り。
口当たりはシルキーでエレガント。
酸味、木とフルーティーさ、スパイシーな感覚が調和した味わい。
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商品資料