生産者バシリオ・イスキエルド
Basilio Izquierdo
産地DOCリオハ
ヴィンテージ2019
ぶどう品種ビウラ85%、ガルナッチャ・ブランカ15%
平均樹齢40年以上
気候大陸性気候
土壌
収穫ぶどうは手作業で選別収穫
醸造優しく圧搾。
ブルゴーニュ産の新樽とガラス製のデミジョンボトルで発酵。
熟成手作業で澱と共にバトナージュ。
8ヶ月間ほぼ毎日樽を回し瓶詰め。
色・味のタイプ白・辛口
アルコール度数14％
容量750ml
ケース入り数12
品番
JANコード0788364658173
参考小売価格15,000円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))
単品重量(kg)
テイスティングコメント緑がかった淡い黄色。
桃の皮、洋ナシ、柑橘類の新鮮な果物や
白い花、エレガントなトーストの香り。
ドライで豊かな酸味があり、果実の凝縮感を感じる長い余韻。
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