発泡性なし 食事と合わせやすいチャコリ
アルベラは、アンダッツァ山の麓にあるバスク州ギプスコアにあります。海岸と丘陵地帯に囲まれたアイア地区のぶどう園は、海への近さと険しい山の斜面が完璧に調和しているという、独特の地質学的および気候条件に恵まれています。そして、この二つの特徴がワインを特別なものにしています。アルベラの名前は、この地域の特徴であるスレート堆積物の傾斜した層に由来しています(アルベラという言葉はバスク語でスレートを意味します)。一般的にぶどうの木は粘土質の土壌で最もよく育ちますが、スレートはチャコリに特別な特徴を与えます。
私たちのぶどうの木は山の中腹に生えており、斜面は大西洋の気候が提供するすべての日光を吸収するのに最適です。私たちのぶどう園は5ヘクタールをカバーし、3つの異なるエリアに分かれています。海抜200メートルに位置するこのぶどう園では、オンダリビ・ズリ、プティ・クリュブ、シャルドネの3種類のぶどうが栽培されています。
