新鮮な海洋植物 を使った唯一の「フローラルハーブ」タイプのジン
100リットル以上の容量を持つ、100年以上前の銅製のアランビックで蒸留された、真に手作りの蒸留ジンです。
ダニエル・カサスが厳選した、繊細で並外れた植物の香り、新鮮さ、自然の味わいをよりよく保存するために、少量ずつ生産されています。この地域の海洋植物と在来植物の優れた組み合わせ：レモンの皮、オレンジの皮、海のフェンネル（Crithmum maritimum）、海のロケット（Cakile maritima）、セイボリー（Satureja obovata）、グラスワート（Salicornia europaea）、さらに4つの植物と脱塩自然公園であるPortsdeTortosa-Beseitの水源からの水。
夏の海の色調を彷彿とさせる、エメラルドグリーンを思わせるターコイズブルーの色で、新鮮なジュニパーのエレガントなノートを添え、レモンとバルサミコのタイム、ラベンダー、プラム、採れたてのオリーブ、エブロデルタの野生植物によって提供される穏やかな海のヒントを示します。アルコールは完全に溶け込み洗練されています。新鮮さと深み、優雅さと複雑な味わいのオリジナルジンです。
ハーバージンで独特でユニークなジン＆トニック 複雑さや過度の装飾や芳香の要素は必要ありません。ハーバージンの強い個性は、過度の要素で隠す必要がないカクテルで完璧に表現されます。
