生産者メストレス
Mestres
産地DOカバ
ヴィンテージ2009
ぶどう品種シャレロ、マカベオ、パレリャーダ
平均樹齢
気候地中海性気候
土壌
収穫手摘み
醸造木樽で1次発酵と12ヶ月間の熟成
熟成168ヶ月瓶内熟成
色・味のタイプ白泡・辛口
アルコール度数％
容量750ml
ケース入り数12
品番
JANコード8437001132539
参考小売価格22,000円(税別)
単品サイズ(縦・横・高さ(㎜))
単品重量(kg)
テイスティングコメント金色の輝きを帯びた麦わら色。
きめ細やかで絶え間ない泡。
コンポートにした桃の香りに、ローストしたナッツ、カモミールの繊細なニュアンス。
口当たりは豊かで包み込むようなテクスチャー。
塩味のある長い余韻が全体を格調高く締めくくる。
丸みがあり、複雑で、料理との相性が極めて高いカバ。
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商品資料