| 生産者 | メストレス Mestres |
| 産地 | DOカバ |
| ヴィンテージ | 2008 |
| ぶどう品種 | チャレロ65％、マカベオ20％、パレリャーダ15％ |
| 平均樹齢 | 50年 |
| 気候 | 地中海性気候 |
| 土壌 | |
| 収穫 | 手摘み |
| 醸造 | 品種毎に栗の木樽で発酵、その後同樽で12ヶ月間熟成 |
| 熟成 | 天然コルクで168ヶ月以上瓶内熟成 |
| 色・味のタイプ | 白泡・辛口 |
| アルコール度数 | 12％ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入り数 | 12 |
| 品番 | |
| JANコード | 8437001132539 |
| 参考小売価格 | 20,000円(税別) |
| 単品サイズ(縦・横・高さ(㎜)) | 85・85・330 |
| 単品重量(kg) | 1.2 |
| テイスティングコメント | 金色の反射がある麦わら色。 ドライフルーツ、白い花、カモミール、焼きリンゴ等の香り。 非常に良い酸味とビロードのようなクリーミーな飲み口。 素晴らしいバランスでボリューム感のある味わい。 |
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