| 生産者 | プリエト・パリエンテ Jose Pariente |
| 産地 | VdTカスティーリャ・イ・レオン |
| ヴィンテージ | 2021 |
| ぶどう品種 | ビオニエ |
| 平均樹齢 | 90年以上 |
| 気候 | 大陸性気候 |
| 土壌 | カルシウムとマグネシウムが豊富な茶色がかった土壌。 |
| 収穫 | 手摘み |
| 醸造 | ステンレスタンク、卵型のコンクリートタンク、500Lのフレンチオークで3分の1ずつ発酵 |
| 熟成 | 6ヶ月間それぞれのタンクでシュール・リー熟成 |
| 色・味のタイプ | 白・辛口 |
| アルコール度数 | 12.5％ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入り数 | 12 |
| 品番 | 326021 |
| JANコード | 8437015142036 |
| 参考小売価格 | 5,000円(税別) |
| 単品サイズ(縦・横・高さ(㎜)) | |
| 単品重量(kg) | |
| テイスティングコメント | 鮮やかな緑がかった麦わら色。 花や野生のハーブ、柑橘系の果実の香り。 すっきりした酸味、バランスの取れた丸みのある果実味と余韻にほのかな苦み。 |
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