カスティーリャ・イ・レオンの可能性を表現
ボデガス・プリエト・パリエンテは、ルエダのボデガス・ホセ・パリエンテのワインメーカーの家族であるマルティナとイグナシオの兄妹の「カスティーリャ・イ・レオンのテロワールに基づいてユニークなワインを造ること」という夢から生まれました。彼らはドゥエロ川を流れるバリャドリッド県からシエラ・デ・グレドスのミネラルの斜面まで、2年間古くてユニークなぶどうの樹を探しました。そのスタイルは当初から明確で、「繊細な生産を通して、それぞれの土壌、それぞれの気候の特異性を表現したワイン。私たちは、持続可能なぶどう栽培と根への敬意を固く信じています。」その信念に基づいて探し出したのが5つのぶどう畑です
5つの畑
ペドロサ・デル・レイ
品種:テンプラニーリョとグルナッシュ。土壌: 砂岩、粘土、鮮新世の石灰岩の堆積物。植栽: 1946 年と 1956 年。
ムシエンテス
品種:テンプラニーリョとカベルネ・ソーヴィニヨンの小さなぶどう畑。土壌: 粘土とローム土の上に砂と石灰岩が堆積。植栽: 1924年。
ラ・セカ
品種:ヴィオニエ。土壌:カルシウムとマグネシウムが豊富な褐色の土壌で、通気性と排水性に優れた石が多い。石灰質の露頭。アレノリムとリムスの質感。植栽:1999年。
セブレロス
品種: ガルナッチャ。土壌:スレート。標高:1005m。植栽:1922年。
サン・バルトロメ・デ・ピナレス
品種:ガルナッチャ。土壌:花崗岩。標高:1059m。植栽:1935年。
