| 生産者 | セパ ベインテ・イ・ウノ Cepa 21 |
| 産地 | DOリベラ・デル・デュエロ |
| ヴィンテージ | 2021 |
| ぶどう品種 | テンプラニーリョ |
| 平均樹齢 | |
| 気候 | 大陸性気候 |
| 土壌 | マラブリゴ区画 標高850～900メートル、 砂質粘土質の土壌 昼と夜の温度差が大きい厳しい気象条件。 |
| 収穫 | |
| 醸造 | 26日間温度管理された状態でステンレス発酵 その後、フレンチオーク樽で30日間のマロラクティック発酵 |
| 熟成 | フレンチオークで14ヶ月熟成 1回目使用50％、2回目使用50％ |
| 色・味のタイプ | 赤・フルボディ |
| アルコール度数 | |
| 容量 | 750ml |
| ケース入り数 | 12 |
| 品番 | |
| JANコード | 8437005548411 |
| 参考小売価格 | 12,000円(税別) |
| 単品サイズ(縦・横・高さ(㎜)) | |
| 単品重量(kg) | |
| テイスティングコメント | ガーネットの縁があるチェリーレッド色。 黒系果実とスパイシーな香りが樽での熟成によってうまく組み立てられ、 バランスのとれた上質な香り。 長く魅惑的で甘い風味が広がり、 柔らかいタンニンとフルーティーで力強い果実味とのバランスが良い味わい。 |
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